最近じゃじゃ麺にはまっています。
盛岡三大麺の一つとして知られていますが、
今までは特に興味もなく、それならラーメンの方が
いいなと思っていました・・・・・がっ!!!
数か月に食べに行ったじゃじゃ麺が美味しくて
そこからはまってしまいました(^^)/
今では自分で肉味噌を作ったりして研究しています!!
先日は他のお店に行き食べ比べしてきました。
同じ物でも肉味噌が甘めだったり、とろみがあったり、
本当に様々あり驚きです。
今回のお店はじゃじゃ麺の他にまぜうどんというメニューが
人気らしく、そちらも美味でした☆
自家製肉味噌はまだまだ改善の余地がありそうです(+_+)
(担当:K)