目の中では、水晶体に多く含まれている抗酸化物質で、
水晶体の透明性を維持して、白内障を予防したり
水晶体の硬化をふせいで老眼の発生をおくらせる効果などが期待できます♪♪
この時期、新じゃがの季節ですね~☆
じつはジャガイモやサツマイモなど根菜類にも
ビタミンCが多く含まれていることをご存知でしょうか??
しかも根菜類に含まれるビタミンCは
加熱に強いっ<(`^´)>!!
紫波に住む祖母の畑でも、たくさん収穫できました♪
カボチャも!(^^)!
ふかしたり、ガレットやベーコン巻きなどにして
おいしくいただいております(*^^)v☆
★おまけ★
昨年、私の父が購入した
自慢のトラクターです!!
いまは入院療養中のため、なかなか出番が少ないのですが
かならず回復して、ぐんぐん♪乗り回す元気な父の未来が訪れることを
日々信じて、
待っています(^o^)丿☆
(担当: r i )