ポカポカ陽気になり嬉しい今日この頃。

この時期になると鼻水や目のかゆみといった花粉症の症状に悩まされますが、

そんなところからも春を感じます。

 

そして春を感じるものをまたひとつ見つけました！

 

 

 

 

 

 

 

 

そう！ばっけでーす！

あ、一般的にはふきのとうと呼びますね。

ばっけは青森・秋田の方言だそうです。

ついついなまってしまいます（笑）

 

私の実家では天ぷら・ばっけ味噌・お味噌汁の具にしたりします。

しかし、あの独特な苦味をなかなか受け入れることが出来ません。

なんとも大人の味ですよね～！

 

たらぼ（たらの芽）やしどけ等の山菜は好きで自分で採りに行く（←笑）のですが、

ばっけだけは目で楽しむだけにしておきます。

実家の目の前が山なのでこれから初夏にかけて犬を連れて採りに行こうと思います。（熊さんが怖いので・・・笑）

 

 

（担当　ｋ）